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Amazon.co.jp: フランスのパン技術詳論 : レイモン カルベル, 清水 弘。送料無料】フランスパンの技術詳論 レイモン ・カルベル著 【公式通販】。710WP37TstL._AC_UF350,。フランスのパン技術詳論 レイモン カルベル (著), 清水 弘煕 (翻訳)1985年10月30日第１刷発行[目次] 第1部 原材料編 　第2部 パン製造編① 　第３部 パン製造編② 第4部 特殊パン類と加糖パン類詳細は写真6-13・・・・40年以上前の本です。本の状態は写真の通り良くありません。カバーの端に痛み、汚れ。本体の小口に汚れ、やけ（写真16-18)耳折数か所（写真19）中扉など若干のシミやうっすら汚れのあるページもあります。ページはだいたい写真20のような感じですので、お読みになる上では問題はないと思います。状態がよくないので価格はかなりおさえてあります。値引き交渉は避けていただけるとありがたいです。大変失礼とは存じますが、すり替えなどを避けるため、返品はお受けしません。ご購入前に十分にご検討ください。質問などございましたらお気軽にお寄せください。発送の関係で佐川急便/日本郵便⇌佐川急便/日本郵便に変更する場合があります。いずれも匿名配送です。予めご了承ください26B26。91uMHMT914L._AC_UF1000,。SUDA51 OFFICIAL COMPLETE BOOK―GRASSHOPPE。NSCA CPTパーソナルトレーナーのための基礎知識 DVD付き 4点セット。サントリー洋酒マメ天国　全巻セット 木製。VINTAGE T-SHIRTS ヴィンテージTシャツ。宝塚　本　雑誌　歌劇　宝塚グラフ　天海祐希　レトロ　アンティーク　他多数あり。MG MIDGET 1958-1980 ワークショップマニュアル 日本語版整備書。☘️【無料匿名配送】スイミング・ファステスト 　水泳コーチ必携のバイブル。中央アート出版社＋JACIM 奇跡講座等一括。SPORTSCAR 185 ILLUSTRATIONS カーマガジン創刊200号。筑摩書房 現代将棋名局集 全9巻セット。m-mamu★タロット